Skip to main content Search
Coniglio all'ananas e vaniglia

Coniglio all'ananas e vaniglia
4.0 4 ratings
Prep. 15min
Total 1 h
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 1 lime la scorza (senza la parte bianca)
  • 1 spicchio di aglio
  • 50 g di scalogno a metà
  • 400 g di latte di cocco
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 2 bacche di anice stellato
  • 1 stecca di cannella
  • 1 chiodo di garofano
  • 1 stecca di vaniglia incisa in lunghezza
  • 1 cucchiaino di sale
  • 4 grani di pepe nero
  • 50 g di olio di cocco
    50 g di olio di oliva
  • 4 cosce di coniglio
  • 20 g di Rum
  • 200 g di acqua
  • 1 ananas fresco pulito e a dadini (2-3 cm)
  • 10 g di amido di mais (maizena)
  • 3 kiwi sbucciati, a rondelle
  • 1 cucchiaino raso di paprika dolce
  • 4 rametti di coriandolo fresco le foglioline spezzettate

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 43 g
Calories 3834 kJ / 917 kcal
Fat 47.3 g
Fibre 11.5 g
Carbohydrates 80 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fuga ai Caraibi 10 Recipes
Italy

You might also like...

Bocconcini di tacchino speziati alla curcuma

4.2(80)

35min

Polpette di patate ed erbe aromatiche (senza uova)

4.6(78)

1 h

Straccetti di manzo con contorno di caponata

4.2(96)

45min

Peperoni ripieni di carne

4.7(261)

1 h 20min

Bocconcini di tacchino alle verdure

4.3(28)

40min

Pollo e insalata tiepida di patate

4.5(227)

55min

Trippa in umido

4.1(34)

1 h 10min

Double cheeseburger

4.7(33)

3 h 10min

Tortillas messicane con maiale

4.8(63)

1 h 20min

Bistecca Sottovuoto

4.0(26)

1 h 10min

Gyros veloci di maiale con tzatziki

4.4(17)

2 h 30min

Frittata allo speck

4.2(145)

35min

 Show all
Show all