Polévka z červené řepy s bylinkovými knedlíčky
TM5 TM6

Polévka z červené řepy s bylinkovými knedlíčky

4.6 (31 ratings)

Ingredients

Bylinkové knedlíčky

  • 10 - 15 gramů bylinkové směsi, čerstvé (např. bazalky, petržele, divokého česneku, kerblíku a dalších bylinek s měkkými listy)
  • 200 gramů mléka
  • 60 gramů másla, plus extra pro vymazání
  • ¾ čajové lžičky soli, jemné
  • ¼ čajové lžičky muškátového oříšku, mletého (optional)
  • 150 gramů krupice (jakéhokoliv druhu pšenice)
  • 1 vejce

Polévka z červené řepy

  • 500 gramů červené řepy, čerstvé, oloupané, na kousky
    or 500 gramů červené řepy, vařené, na kousky
  • 700 gramů vody
  • 150 gramů vína, bílého
  • 2 vrchovaté čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty
    or 2 zeleninové bujóny
  • 25 gramů hladké mouky
  • ½ - 1 čajová lžička soli, jemné
  • 2 špetky muškátového oříšku, mletého
  • 1 špetka pepře černého, mletého
  • 100 gramů smetany, jakéhokoliv typu
  • 1 polévková lžíce vinného octa, bílého (optional)

Nutrition
per 1 porci
Calories
1386 kJ / 331 kcal
Protein
7 g
Carbohydrates
30 g
Fat
17 g
Fibre
4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes