Houbový Stroganoff

Houbový Stroganoff

3.8 41 ratings

Prep. 10min

Total 30min

4 porce

Ingredients

10 gramů plocholisté petrželky pro servírování
200 gramů cibule na čtvrtky
1 stroužek česneku
30 gramů másla
600 gramů čerstvých hub na plátky (5 mm)
20 gramů rajčatového protlaku
40 gramů bílého vína
80 gramů zeleninového vývaru
1 ½ čajové lžičky dijonské hořčice
1 čajová lžička mořské soli dle chuti
10 - 20 gramů citrónové šťávy
100 gramů smetany ke šlehání tučné

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 4.4 g

Calories 910 kJ / 218 kcal

Fat 19.3 g

Carbohydrates 6.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Večeře raz dva 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Sójový guláš s knedlíky v balíčku

1 h 25min

Celerové pyré s blaťáckým zlatem

50min

Šťavnatý vídeňský guláš

1 h

Houbové rizoto

40min

Lečo

45min

Rizoto s brynzou a vlašskými ořechy

40min

Houbové quinotto

30min

Palak Paneer

45min

Pivní rizoto s houbami

45min

Cuketová polévka se žampióny

30min

Hermelínová polévka se žampiónovou směsí

30min

Houskové knedlíky s pórkovo-houbovým ragú

55min