Houbový Stroganoff

Houbový Stroganoff

3.8 41 ratings

Prep. 10min

Total 30min

4 porce

Ingredients

10 gramů plocholisté petrželky pro servírování
200 gramů cibule na čtvrtky
1 stroužek česneku
30 gramů másla
500 gramů čerstvých hub na plátky (5 mm)
20 gramů rajčatového protlaku
40 gramů bílého vína
80 gramů zeleninového vývaru
1 ½ čajové lžičky dijonské hořčice
1 čajová lžička mořské soli dle chuti
10 - 20 gramů citrónové šťávy
100 gramů smetany ke šlehání tučné

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 5.3 g

Calories 843.1 kJ / 201.5 kcal

Fat 15.9 g

Carbohydrates 10.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Večeře raz dva 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Houbové quinotto

30min

Hříbkové ragú s houskovými noky

1 h

Cuketová polévka se žampióny

30min

Houbové rizoto

40min

Hovězí Stroganoff

1 h

Houbový guláš s knedlíky v ubrousku

1 h 10min

Kapusta plněná žampióny s hříbkovou omáčkou (golabki)

1 h 30min

Kapustové rolky s jáhlami a houbovou omáčkou

1 h 40min

Zámecké rizoto

35min

Žampiónová paštika s čerstvým tymiánem

3 h 50min

Houskové knedlíky s pórkovo-houbovým ragú

55min

Dršťková polévka z hlívy ústřičné

45min