Spezzatino di manzo con verdure speziate

Spezzatino di manzo con verdure speziate

3.7 28 rating

Prep. 20min

Total 55min

4 porzioni

Ingredients

150 g di patate a dadini (1 cm)
150 g di zucchine a dadini (1 cm)
150 g di carote a dadini (1 cm)
150 g di carciofi a fettine sottili
2 cucchiaini di sale
1 cucchiaino di curcuma in polvere
1 scalogno
30 g olio extravergine di oliva
500 g di spezzatino di manzo
50 g di vino rosso
100 - 150 g di acqua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 30.1 g

Calories 1100 kJ / 263 kcal

Fat 10.4 g

Fibre 4.3 g

Carbohydrates 12.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Curcuma 10 Recipes
Italy

You might also like...

Stufato di manzo con purè di patate e carote

Stufato di manzo con purè di patate e carote

1 h 30min

Spezzatino di manzo alla catalana

Spezzatino di manzo alla catalana

2 h

Stufato di vitello

Stufato di vitello

1 h

Pollo al limone

Pollo al limone

50min

Spezzatino di manzo con patate

Spezzatino di manzo con patate

1 h 10min

Spezzatino di manzo ai funghi con cous cous di cavolfiore

Spezzatino di manzo ai funghi con cous cous di cavolfiore

45min

Spezzatino di manzo e fagioli

Spezzatino di manzo e fagioli

1 h 30min

Spezzatino di vitello con cipolline (di Francesca Romana Barberini)

Spezzatino di vitello con cipolline (di Francesca Romana Barberini)

1 h 10min

Spezzatino di agnello con cipolle

Spezzatino di agnello con cipolle

55min

Spezzatino di reale alle olive

Spezzatino di reale alle olive

1 h 20min

Manzo con olive e peperoni

Manzo con olive e peperoni

35min

Pollo in umido ai funghi

Pollo in umido ai funghi

50min