Cake citron vert, gingembre et cerise
TM6 TM5 TM31

Cake citron vert, gingembre et cerise

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Ingredients

  • 2 citrons verts, zeste et jus
  • 20 g de gingembre frais, épluché
  • 220 g de sucre en poudre
  • 3 œufs
  • 150 g de beurre demi-sel, et un peu pour le moule
  • 150 g de farine de blé, et un peu pour le moule
  • 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
  • 200 g de cerises fraîches ou surgelées, égouttées et légèrement farinées
  • 10 - 20 g d'eau, la quantité nécessaire pour obtenir 50 g de liquide

Nutrition
per 1 part
Calories
1557 kJ / 369 kcal
Protein
5.3 g
Carbohydrates
45.4 g
Fat
18.6 g
Fibre
1.1 g

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