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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Crème glacée figue-miel-gingembre
Prep. 10min
Total 12 h 30min
6 portions
Ingredients
La veille
-
20 g de gingembre frais coupé en morceaux
-
150 g de sucre en poudre
-
400 g de lait entier
-
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
70 g de miel de fleurs
-
3 jaunes d'œufs
Le jour même
-
200 g de figues fraîches préalablement congelées et coupées en quatre
-
4 figues fraîches pour la décoration
Nutrition per 1 portion
Calories
297.7 kcal /
1246.2 kJ
Protein
4.7 g
Fat
10.5 g
Carbohydrates
47.7 g
Fibre
1.8 g
Saturated Fat
6 g
Sodium
37 mg
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