Deser budyniowy z gruszkami i szafranem
TM6 TM5

Deser budyniowy z gruszkami i szafranem

4.6 (197 ratings)

Ingredients

Spód z herbatników

  • 100 g herbatników np. maślanych
  • 50 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
  • 1 szczypta soli

Gruszki z szafranem

  • 300 g gruszek, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
  • 100 g wody
    or 100 g białego wina
  • ½ łyżeczki kardamonu, mielonego
  • 2 - 3 szczypty szafranu
  • 1 - 2 łyżeczki brązowego cukru

Krem

  • 250 g mleka
  • 80 g cukru
  • 1 opakowanie budyniu waniliowego w proszku (40 g)
  • 300 g śmietany, 18% tłuszczu

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1171.8 kJ / 279.9 kcal
Protein
3.4 g
Carbohydrates
33.5 g
Fat
14 g
Saturated Fat
8 g
Fibre
1 g
Sodium
164.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes