Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 120 g cenoura cortada em cubos pequenos
- 200 g curgete cortada em cubos pequenos
- 150 g beringela cortada em cubos pequenos
- 100 g pimento vermelho cortado em cubos pequenos
- 100 g alho-francês cortado em rodelas
- 2 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 3 pés de tomilho, só as folhas
- 600 g peito de peru cortado em cubos
- 1 ½ c. chá de colorau
- 500 g água
- 30 g azeite
- 2 dentes de alho
- 10 g coentros
- 150 g cebola roxa cortada em meias-luas
- 200 g tomate em pedaços
- 20 g vinho branco
- 1 c. sopa de açúcar
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 811 kJ / 194 kcal
- Protein
- 26 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 7 g
- Fibre
- 3 g
In Collections
Alternative recipes
Frango guisado com cogumelos
30min
Lombinhos de pescada com alho e coentros e batatinhas
35min
Frango com brócolos e pimentos
35min
Filetes de peixe com curgete e cogumelos
50min
Peru estufado com feijão preto
35min
Lombinho de porco com maçã e cuscuz
1h
Papelotes de bacalhau e legumes com batatinhas
1h
Estufado de peixe e camarão com cuscuz
35min
Lombinho de porco com legumes assados no forno
9h
Tirinhas de porco salteadas com legumes
30min
Salmão em papelote com legumes em juliana
35min
Pescada com molho de tomate fresco
35min