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百菇雞湯

百菇雞湯
4.6 28 ratings
Prep. 10min
Total 30min
4 人份
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Ingredients

  • 帶皮帶骨雞腿肉 切塊(約5公分)
    500 克
  • 油
    10 克
  • 薑 切片
    10 克
  • 乾香菇 泡發
    30 克
  • 水
    800 克
  • 米酒
    20 克
  • 紅棗 泡發備用
    10 克
  • 雪白菇 (約1包)，去除根部，剝散
    150 克
  • 鴻喜菇 (約1包)，去除根部，剝散
    150 克
  • 鹽
    1 茶匙
  • 枸杞 泡發
    5 克

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Protein 26.3 g
Calories 1233 kJ / 294 kcal
Fat 16 g
Fibre 4.5 g
Carbohydrates 10.3 g

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