Espaguetis integrales con salsa de aguacate

Espaguetis integrales con salsa de aguacate

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Prep. 15min

Total 15min

4 raciones

Ingredients

350 g de espaguetis integrales
2 ½ cucharaditas de sal
20 g de albahaca fresca (hojas y parte del tallo)
2 dientes de ajo
320 - 350 g de aguacate maduro (sin piel ni hueso)
30 g de zumo de lima
30 g de aceite de oliva
100 g de caldo de verduras
150 g de tomates cherry cortados en cuartos
100 g de maíz dulce en conserva (escurrido)
50 g de queso parmesano rallado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 19.72 g

Calories 2385 kJ / 571 kcal

Fat 24.31 g

Fibre 10.9 g

Carbohydrates 73.12 g

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