Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g żeberek wieprzowych, pasków, pokrojonych na kawałki
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 800 g kapusty kiszonej, odsączonej z zalewy
- 120 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 80 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do obsmażenia żeberek
- 850 g wody
-
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- 1 płaska łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- ½ łyżeczki kminku, mielonego
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 2 liście laurowe, suszone
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 3752 kJ / 896 kcal
- Protein
- 41.2 g
- Carbohydrates
- 11.7 g
- Fat
- 79.3 g
- Fibre
- 5.5 g
In Collections
Alternative recipes
Zupa gulaszowa
1h 35min
Bitki wieprzowe w sosie własnym (z osłoną noża miksującego)
2h 25min
Karkówka z cebulą
1h 45min
Karkówka po karkonosku
1h 50min
Rolada z karkówki z grzybami
2h 35min
Golonka w sosie piwnym
2h 20min
Kurczak w galarecie
3h
Boeuf Stroganow
1h 10min
Polędwiczki wieprzowe w sosie cebulowym
45min
Flaczki wołowe
2h 35min
Bigos
1h 30 min
Fasolka po bretońsku
13h 30min