Polędwiczki wieprzowe z sosem grzybowym
TM5 TM6

Polędwiczki wieprzowe z sosem grzybowym

4.7 (1.0K ratings)

Ingredients

  • 600 - 650 g polędwiczek wieprzowych, pokrojonych w 1,5 cm plastry
  • ½ łyżeczki soli
  • 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 80 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 20 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do obsmażenia mięsa
  • 250 g grzybów, świeżych, np. podgrzybków, borowików, pokrojonych w 2 cm kostkę
    or 250 g grzybów, mrożonych, np. podgrzybków, borowików, pokrojonych w 2 cm kostkę
  • 400 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l)
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 40 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 20 g mąki pszennej

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2172 kJ / 518 kcal
Protein
30.3 g
Carbohydrates
8.1 g
Fat
40.4 g
Fibre
2.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes