Emulsion d'ananas

Emulsion d'ananas

4.5 2 ratings

Prep. 10min

Total 15min

355 g

Ingredients

200 g d'ananas frais coupé en morceaux
1 jaune d'œuf
le jus d'1/2 citron vert
½ c. à café de gingembre en poudre
120 g d'huile neutre
1 pointe de couteau de pâte de wasabi, prête à l'emploi (optional) à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Protein 1.1 g

Calories 1463.4 kJ / 354.4 kcal

Fat 35.8 g

Fibre 0.8 g

Carbohydrates 6.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sauces 11 Recipes
France

You might also like...

Velouté avocat et lait de coco

15min

Raifort au coing

No ratings

Sorbet aux fruits (Plaisir)

10min

Gratin de mangue aux épices

1 h 30min

Smoothie au melon miel et kiwi

10min

Sorbet mojito

12 h

Granité citron vert et thym

3 h 10min

Granité de pastèque

5min

Smoothie ananas abricot

10min

Gaspacho mangue-avocat

10min

Mousse tropicale sans sucre ajouté

10min

Milk-shake vanille-mangue

10min