Sándwich integral de verduras con queso de cabra

Sándwich integral de verduras con queso de cabra

4.8 70 ratings

Prep. 10min

Total 25min

6 unidades

Ingredients

Salsa

120 - 130 g de yogur natural
10 g de mostaza a la antigua
20 g de aceite de oliva
25 g de miel
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Verdura

180 - 200 g de cebolla en juliana
180 - 200 g de pimiento rojo en juliana
30 g de aceite de oliva
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
280 - 300 g de calabacín con piel (en rodajas finas de 1-2 mm)
200 g de espárragos verdes finos (sin la parte leñosa)
12 rebanadas de pan de molde integral (por ej. Oroweat® 12 cereales y semillas)
200 g de queso de cabra en rodajas
1 aguacate sin piel (ni hueso, en medias rodajas)
20 - 30 g de espinacas baby frescas
20 - 30 g de brotes germinados de alfalfa, cebolla, etc.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 748.8 mg

Protein 11.3 g

Calories 1541 kJ / 368 kcal

Fat 21.2 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 6.4 g

Carbohydrates 33.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fast food 10 Recipes
Spain

You might also like...

Quinoa wraps

1 h

Ensalada italiana de pasta con pesto

35min

Ensalada de verano con frutos rojos

20min

Gazpacho en ensalada con pollo asado

10min

Ensalada templada de garbanzos, pimientos rojos y pollo

25min

Ensalada mexicana con arroz y guacamole

55min

Wraps de pollo con piña

20min

Sándwich de ensalada César

20min

Calzone rellenos con calabacín, queso y jamón

1 h 40min

Ensalada de jamón de York, quesos y aguacate

15min

Ensalada de quinoa con vinagreta de nueces

30min

Rollitos de calabacín rellenos de pavo y queso

25min