Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte brisée
- 100 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux et un peu pour le moule
- 185 g de farine de blé, et un peu pour le moule
- 1 œuf
- 30 g de sucre vanillé maison
La crème au cassis
- 5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 100 g de sucre en poudre
- 700 g de cassis frais ou surgelés
- 60 g de fécule de maïs
- 4 œufs
La meringue
- 4 blancs d'œufs
- 200 g de sucre en poudre
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 1485 kJ / 357 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 57.9 g
- Fat
- 10.9 g
- Fibre
- 4.8 g
In Collections
Alternative recipes
Cheesecake polonais
1h 30min
Couronne de choux aux fraises
2h 30min
Mousse surprise
14h
Charlotte aux fraises et fromage blanc
12小時 30 分
Semifrio pêche-abricot
3h 35min
Dacquoise aux framboises
2h
Charlotte à la rhubarbe et aux fraises
12h
Gâteau meringué aux fruits rouges
50min
Bavarois à la framboise sur gâteau noix et chocolat
13小時 15 分
Royal à la mousse de cassis
8h 30min
Bavarois à la mangue
7小時
Sachertorte
14h 30min