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Bratäpfel mit Vanille-Schmand-Sauce

Bratäpfel mit Vanille-Schmand-Sauce
4.7 406 ratings
Prep. 20min
Total 50min
4 Portionen
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Ingredients

Bratäpfel
  • Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    50 g
  • getrocknete Aprikosen, entsteint
    60 g
  • Müsli z.B. Knuspermüsli
    50 g
  • Ahornsirup
    20 g
  • Zitronensaft
    2 TL
  • Äpfel (z.B. Boskop), halbiert und entkernt
    4
Vanille-Schmand-Sauce
  • Zucker
    60 g
  • Vanilleschote
    ½
  • Milch
    300 g
  • Eigelb
    3
  • Schmand
    200 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 9 g
Calories 2320 kJ / 554 kcal
Fat 33 g
Fibre 6.3 g
Carbohydrates 53 g

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