Marzipanapfel mit Vanilleschaum
TM6 TM5 TM31

Marzipanapfel mit Vanilleschaum

4.4 (52 ratings)

Ingredients

Vanilleschaum

  • 500 g Milch
  • 50 g Zucker
  • 20 g Vanillezucker, selbst gemacht
  • 15 g Speisestärke
  • ¼ TL Kardamom, gemahlen
  • 1 Prise Salz

Marzipanapfel

  • 50 g Marzipanrohmasse, in Stücken
  • 50 g Walnusshälften
  • 25 g Sultaninen
  • 10 g Rum
  • 40 g Butter, in Stücken
  • ½ TL Zimt
  • 20 g brauner Zucker
  • 4 Äpfel (z.B. Boskop), insgesamt ca. 800 g, Kerngehäuse ausgestochen
  • 500 g Wasser
  • 1 Eiweiß

Nutrition
per 1 Portion
Calories
2324 kJ / 555 kcal
Protein
8 g
Carbohydrates
66 g
Fat
27 g
Fibre
5.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes