![Pescado empapelado al chile serrano Pescado empapelado al chile serrano](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/998B58B4-3998-4F88-81C3-912478CE0FDC/Derivates/0DE5AD32-4EFF-4461-B911-CCE22DDE9C8C.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 5 dientes de ajo, grandes y pelados
- 60 g de chile serrano, sin rabo y cortados en trozos
- 45 g de aceite de oliva
- 35 g de jugo de limón, recién exprimido
- 25 g de cilantro
- 1 ½ cdita de sal fina
- 5 filetes de huachinango
- 3 zanahorias, peladas y en rebanadas
- 700 g de agua
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 21365.3 kJ / 5106.4 kcal
- Protein
- 1025.9 g
- Carbohydrates
- 6.2 g
- Fat
- 74.1 g
- Saturated Fat
- 16.3 g
- Fibre
- 1.7 g
- Sodium
- 3933.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Carne en su jugo, estilo Jalisco
30 分
Pescado a la veracruzana
30 分
Salpicón de res
1小時
Salpicón de pollo
25min
Pescado a la diabla
30 分
Pescado para taquear
25min
Calabacitas con elote y cilantro
20min
Pescado con salsa de morrón
45 分
Pescado empapelado con verduras
1h 15min
Pechugas rellenas de espinaca en salsa de poblano
50 分
Tostadas de rajas con pollo
40 分
Bisteces a la mexicana
30 分