Tourteau fromager
TM6 TM5

Tourteau fromager

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Ingredients

  • 75 g de beurre demi-sel, et un peu pour le moule
  • 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
  • 50 g d'eau
  • 250 g de fromage de chèvre frais
  • 170 g de sucre en poudre
  • 50 g de lait
  • 6 œufs, blancs et jaunes séparés
  • 10 g de cognac

Nutrition
per 1 part
Calories
1628 kJ / 388.4 kcal
Protein
12 g
Carbohydrates
41.3 g
Fat
19 g
Fibre
1 g

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