Tourteau fromager

Tourteau fromager

4.5 78 rating

Prep. 5min

Total 50min

8 parts

Ingredients

75 g de beurre demi-sel et un peu pour le moule
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
50 g d'eau
250 g de fromage de chèvre frais
170 g de sucre en poudre
50 g de lait
6 œufs blancs et jaunes séparés
10 g de cognac

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 12 g

Calories 1628 kJ / 388.4 kcal

Fat 19 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 41.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pâtisseries de nos régions 10 Recipes
France

You might also like...

Bûche de Noël à la crème de marrons

Bûche de Noël à la crème de marrons

1 h 45min

Bûche meringuée au citron

Bûche meringuée au citron

1 h 15min

Bûche roulée, crème au beurre au chocolat

Bûche roulée, crème au beurre au chocolat

40min

Bûche à la vanille, noisettes et cacahuètes

Bûche à la vanille, noisettes et cacahuètes

8 h

Bûche roulée chocolat-café, cœur praliné-chocolat

Bûche roulée chocolat-café, cœur praliné-chocolat

3 h

Bûche de Noël façon forêt-noire

Bûche de Noël façon forêt-noire

2 h 30min

Bûche roulée au caramel au beurre salé et croustillant praliné

Bûche roulée au caramel au beurre salé et croustillant praliné

3 h

Bûche de Noël à la fève tonka

Bûche de Noël à la fève tonka

3 h

Bûche glacée tiramisu

Bûche glacée tiramisu

8 h 25min

Bûche roulée vanille-chocolat

Bûche roulée vanille-chocolat

2 h

Bûche aux marrons

Bûche aux marrons

1 h 40min

Bûche express au praliné

Bûche express au praliné

45min

Show all

Show all