Caponata

Caponata

4.7 26 ratings

Prep. 5min

Total 30min

4 porce

Ingredients

80 gramů červené cibule
1 stroužek česneku
20 gramů olivového oleje
300 gramů lilku nakrájeného na kostky 2 x 2 cm
½ čajové lžičky soli
¼ čajové lžičky pepře černého, mletého
1 čajová lžička oregana
15 gramů kaparů
40 gramů zelených oliv
½ - 1 čajová lžička balzamikového octa
400 gramů rajčat nakrájených na měsíčky
petržel, čerstvá na podávání

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 3.35 g

Calories 510 kJ / 122 kcal

Fat 7 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 11.68 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Itálie na talíři 76 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Hummus

5min

Sicilské purpetti fúze

1 h

Ratatouille

40min

Sticky toffee moučník

1 h

Středomořský zeleninový pekáč

50min

Musaka

1 h 55min

Velikonoční křen s mandlemi

5min

Krekry s konopným semínkem a kyselým zelím

1 h

Marocká polévka harira s kuřecím masem

55min

Chačapuri

1 h 15min

Kari s lilkem, špenátem a čočkou

25min

Lilkové ragú s cizrnou

45min