Tartelette orange-pistache

Name: Tartelette orange-pistache
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 portions
Ingredients: 50 g de sucre en poudre; 100 g de beurre; 180 g de farine de blé; 1 œuf; 1 pincée de sel; 10 g de sucre vanillé maison; 25 g de pistaches, décortiquées et non salées; 3 œufs; 50 g de beurre doux; 50 g de sucre en poudre; 25 g d'amandes en poudre; 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.; 2 oranges

4.0 ( 12 ratings )

Difficulty easy

Preparation time 20min

Total time 1 h

Serving size 8 portions

Ingredients

50 g de sucre en poudre
100 g de beurre et un peu pour les moules
180 g de farine de blé et un peu pour les moules et pour fariner
1 œuf
1 pincée de sel
10 g de sucre vanillé maison

25 g de pistaches, décortiquées et non salées concassées, et un peu pour la finition
3 œufs
50 g de beurre doux coupé en morceaux
50 g de sucre en poudre
25 g d'amandes en poudre
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
2 oranges détaillées en suprêmes

Nutrition: per 1 portion
Calories: 430.9 kcal / 1797 kJ
Protein: 7.2 g
Fat: 27.1 g
Carbohydrates: 37.9 g
Fibre: 2.5 g