Croquettes de poisson pané

Croquettes de poisson pané

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Prep. 15min
Total 30min
18 pièces

Ingredients

  • de persil frais
    3 branches
  • de poisson blanc sans peau, désarêté et coupé en morceaux
    650 g
  • de jus de citron
    1 c. à soupe
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 - 2 pincées
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    1 - 2 pincées
  • blanc d'œuf
    1
  • de farine de blé
    100 g
  • œufs battus à la fourchette
    3
  • de chapelure
    100 g
  • d'huile neutre
    2 c. à soupe

Nutrition per 1 pièce

Calories 93 kcal / 389 kJ
Protein 10.3 g
Fat 2.2 g
Carbohydrates 8.1 g
Fibre 0.4 g

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