![Cardo con carabineros Cardo con carabineros](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B86F239E-F681-49D9-B064-10AD011FE521/Derivates/1B4C234E-D696-4076-BAAD-1758D2D436C9.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g de agua
- 1 ¼ cucharaditas de sal
- 800 g de cardo congelado
- 4 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 8 carabineros medianos
- 50 g de vino blanco
- 25 g de pan
- 10 almendras crudas sin piel
- 1 pellizco de pimentón picante
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1135 kJ / 272 kcal
- Protein
- 22.97 g
- Carbohydrates
- 8.21 g
- Fat
- 16.32 g
- Fibre
- 4.57 g
Alternative recipes
Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil
1h 10 min
Cocochas con almejas (País Vasco)
45min
Cardo con almejas, langostinos y bacalao
40min
Lubina en papillote con crema de grelos
45min
Pimientos rellenos de brandada de bacalao
45min
Cardo a la cerveza
25min
El velo de garbanzos, la "pringá" y su caldo (Pepe Rodríguez)
3h
Bacalao fresco con ajada
30min
Crema de porrusalda con bacalao y huevas de trucha
35 min
Bacalao al ajoarriero con patatas
30min
Acelgas con patatas
45min
Bacalao al vapor con salsa vizcaína
45min