Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Iles flottantes
Prep. 15min
Total 1 h
6 portions
Ingredients
Les blancs en neige
-
30 g de sucre en poudre
-
6 blancs d'œufs
-
1 pincée de sel
La crème anglaise
-
6 jaunes d'œufs
-
70 g de sucre en poudre
-
15 g de sucre vanillé maison
-
450 g de lait demi-écrémé
Le montage
-
30 g de caramel liquide
-
25 g de copeaux de chocolat25 g de pistaches, décortiquées et non salées (optional) concassées ou effilées,
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
10 g
Calories
1008 kJ /
240 kcal
Fat
10 g
Fibre
1 g
Carbohydrates
27 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Mousse au chocolat magique
15min
Iles flottantes
1 h
Crème anglaise
10min
Meringue classique
3 h 25min
Flan pâtissier
4 h 25min
Crème brûlée aux pralines roses
3 h 15min
Œufs au lait au caramel
55min
Compote de pommes à la vanille
30min
Tuiles aux amandes
25min
Gâteau de Savoie
55min
Foie gras de canard
72 h
Gougères
45min