Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Bund Petersilie, ohne Stiele
- 400 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 300 g Möhren, in Scheiben (5 mm)
- 500 g Kartoffeln, in kleinen Stücken
- 1000 g weißer Spargel, geschält, in Stücken
- Butter zum Einfetten
- 250 g Crème fraîche
- 200 g Frischkäse
- 1 Ei
- 50 g Speisestärke
- 1 TL Zitronensaft
- 2 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2000 kJ / 478 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 35 g
- Fat
- 31 g
- Fibre
- 6 g
In Collections
Alternative recipes
Zucchini-Tomaten-Auflauf
45min
Gemüse-Kartoffel-Auflauf
1h 30min
Gemüse-Reis-Auflauf
1h 20min
Kartoffel-Sellerie-Auflauf mit Schinken
1h 10min
Spargel-Lachs-Auflauf
1h 30min
Spargelauflauf
1h 30min
Rosenkohl-Auflauf
1h
Birnen-Schmand-Torte
2h
Kartoffel-Blumenkohl-Gratin
1h
Gemüseauflauf mit Kartoffeln und Parmesan überbacken
1h
Spargellasagne
1h 20min
Zucchini-Paprika-Pfannkuchen vom Blech
1h 10min