Mousse all'albicocca

Mousse all'albicocca

4.3 3 rating

Prep. 10min

Total 3 h 30min

4 porzioni

Ingredients

Purea di albicocche

3 fogli di gelatina (1.9 g l'uno) + q.b. di acqua per ammollo
400 g di albicocche mature, a dadini + 2 denocciolate a spicchi
200 g di acqua
125 g di zucchero

Panna montata

300 g di panna (min. 30% di grassi) molto fredda
40 g di zucchero a velo
fettine di albicocche mature per guarnire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 3.8 g

Calories 1915 kJ / 457 kcal

Fat 25.8 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 54.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dolci in frigo 139 Recipes
Italy

Fantasia di frutta 11 Recipes
Italy

You might also like...

Meringata alle fragole

Meringata alle fragole

2 h

Crème caramel cocco e banana

Crème caramel cocco e banana

5 h

Budino di semolino

Budino di semolino

3 h 5min

Budino al cocco brasiliano

Budino al cocco brasiliano

1 h 30min

Mousse alla fragola

Mousse alla fragola

2 h 10min

Tartufini al cocco

Tartufini al cocco

2 h 10min

Crema inglese (di Luca Montersino)

Crema inglese (di Luca Montersino)

20min

Crema di ricotta e pistacchi

Crema di ricotta e pistacchi

15min

Bicchierini con crema al gianduia e tegola alle nocciole

Bicchierini con crema al gianduia e tegola alle nocciole

5 h 30min

Composta di mele e castagne

Composta di mele e castagne

30min

Mousse di crema inglese al cioccolato

Mousse di crema inglese al cioccolato

15min

Crema al mandarino

Crema al mandarino

20min