Sfogliata con burrata e fiori di zucca

Sfogliata con burrata e fiori di zucca

4.4 28 ratings

Prep. 30min

Total 1 h 10min

20 pezzi

Ingredients

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
2 scalogni a metà
30 g di olio extravergine di oliva
300 g di zucchine novelle con il fiore, a rondelle sottili
1 pizzico di sale
250 g di pasta sfoglia pronta
2 uova
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
200 g di burrata a pezzi piccoli (1 cm circa)
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 3 g

Calories 443 kJ / 106 kcal

Fat 8 g

Fibre 0.3 g

Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Di stagione 10 Recipes
Italy

Piatti estivi freddi 10 Recipes
Italy

You might also like...

Crostata salata di spinaci

1 h

Quiche ai funghi e salsiccia aromatizzata all'olio tartufato

1 h 30min

Quiche ai funghi e Fontina

1 h 30min

Strudel di lattuga e burrata

1 h 20min

Quiche broccoli e prosciutto cotto

3 h

Quiche di zucchine e prosciutto cotto

1 h 20min

Quiche broccoli e pesto

1 h 10min

Millefoglie di patate, fagiolini con pesto di basilico e mandorle

1 h 40min

Crostata con fiori di zucca

1 h 30min

Frittatine agli spinaci ripiene

45min

Quiche di spinaci e speck

2 h

Sformatini di zucchine e Parmigiano Reggiano

45min