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Sfogliata con burrata e fiori di zucca
Prep. 30min
Total 1 h 10min
20 pezzi
Ingredients
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
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2 scalogni a metà
-
30 g di olio extravergine di oliva
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300 g di zucchine novelle con il fiore, a rondelle sottili
-
1 pizzico di sale
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250 g di pasta sfoglia pronta
-
2 uova
-
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
200 g di burrata a pezzi piccoli (1 cm circa)
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
Nutrition per 1 pezzo
Calories
106 kcal /
443 kJ
Protein
3 g
Fat
8 g
Carbohydrates
5 g
Fibre
0.3 g
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