![Focaccias aux herbes Focaccias aux herbes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/CE38A33E-8DD5-4275-801B-2782F38DF8AD/Derivates/5346E7DD-206B-432F-A456-683F0A32AEA0.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La persillade
- 3 échalotes (70-80 g env.)
- 1 bouquet de persil frais
- 4 gousses d'ail
- 70 g d'huile d'olive
La focaccia
- 300 g d'eau
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 400 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 100 g de semoule de blé dur fine
- 2 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 5 g de sucre en poudre
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1763 kJ / 417 kcal
- Protein
- 9.8 g
- Carbohydrates
- 64 g
- Fat
- 12.8 g
- Fibre
- 4 g
Alternative recipes
Focaccia à l'oignon
3小時 15 分
Pain libanais épicé
3小時 30 分
Focaccia au thym
3小時
Focaccia apulienne
2小時 40 分
Focaccia croquante
3小時
Pain au piment doux
5h
Focaccia croustillante
1h 55min
Pesto coriandre-cerfeuil
15 分
Focaccia aux olives
3小時
Fougasse au romarin
3h 25min
Focaccia au thym et huile d'olive
1h 55min
Pain indien (naan)
1h 50min