Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g d'oignons nouveaux, coupés en morceaux
- 30 g d'échalotes
- 40 g d'huile d'olive extra vierge, et un peu pour huiler
- 1 pomme, type reinette, épluchée et détaillée en cubes (1 cm)
- 5 brins de thym frais, effeuillés, les feuilles lavées et séchées
- 2 pincée de sel
- 280 g d'eau
- 1 c. à café de sucre en poudre
- 25 g de levure boulangère fraîche
- 500 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 2 c. à café de sel
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1581 kJ / 378 kcal
- Protein
- 10.3 g
- Carbohydrates
- 67.7 g
- Fat
- 9.2 g
- Fibre
- 3.9 g
Alternative recipes
Focaccia à l'oignon
3小時 15 分
Focaccia croustillante
1小時 55 分
Focaccia aux olives
2h
Focaccia croquante
3h
Focaccia apulienne
2h 40min
Focaccias aux herbes
3小時 45 分
Focaccia à la farine d'épeautre
2小時 25 分
Focaccia des Pouilles
1小時 10 分
Focaccia au romarin et tomates séchées
1h 50min
Fougasse au romarin
3小時 25 分
Focaccia au romarin et huile d'olive
3小時 15 分
JUILLET Fougasse aux olives - Bruno Dinel
2h