Velouté de coliflor y queso cheddar

Velouté de coliflor y queso cheddar

4.2 5 ratings
Prep. 5min
Total 50min
8 porciones

Ingredients

  • de queso cheddar en trozo
    60 g
  • de queso Gouda en trozo
    60 g
  • de coliflor en trozos
    800 g
  • de sal gruesa
    1 ½ cditas
  • de agua
    650 g
  • de cebolla
    55 g
  • de apio en trozos
    65 g
  • de mantequilla sin sal
    40 g
  • de paprika
    ½ cucharadita
  • de semillas de comino
    2 pizcas
  • de aceite de oliva
    15 g
  • de fondo de verduras
    1000 g
    1000 g de caldo de verduras
  • de crema para batir (30-40% grasa)
    100 g

Nutrition per 1 porción

Calories 160 kcal / 672 kJ
Protein 7 g
Fat 13 g
Carbohydrates 5 g
Fibre 2 g

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