Huevos a la cazuela

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Prep. 10min

Total 40min

4 porciones

Ingredients

80 g de queso manchego

Salsa tatemada

250 g de jitomate en cuartos
10 g de chile serrano sin rabo
85 g de cebolla
2 dientes de ajo
15 g de cilantro
25 g de aceite vegetal
100 g de puré de tomate
½ cucharadita de sal fina

Huevos cazuela

8 huevos
aceite de oliva
sal fina
pimienta negra molida
crema ácida
cilantro sólo las hojas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 17 g

Calories 1268 kJ / 302 kcal

Fat 22 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 9 g

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