Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon

3.6 100 rating

Prep. 30min

Total 1 h 30min

6 Portionen

Ingredients

Olivenöl
2 EL
Zwiebeln in dünnen Scheiben
200 - 250 g
Rindfleisch aus der Schulter, in Würfeln (2-3 cm)
800 g
durchwachsener Bauchspeck, geräuchert in Streifen
150 g
Knoblauchzehen
3
Möhren in Scheiben (1 cm)
400 g
Rotwein (z.B. Burgunder)
250 g
Wasser
250 g
Salz
1 TL
Pfeffer
2 Prisen
Gewürzsträußchen (z.B. Lorbeerblatt, Thymian und Petersilie)
1
Champignons in Scheiben
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 34 g

Calories 1579 kJ / 377 kcal

Fat 21 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fit mit Thermomix® 49 Recipes
Germany

Low Carb 10 Recipes
Germany

You might also like...

Lamm Curry mit Paprika - Bhoona Gosht

Lamm Curry mit Paprika - Bhoona Gosht

1 h 15min

Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon

9 h 30min

Rinderschmortopf

Rinderschmortopf

1 h 55min

Hackfleisch-Bratwurst-Pastete

Hackfleisch-Bratwurst-Pastete

1 h 15min

Zitronen-Hähnchen

Zitronen-Hähnchen

50min

Thai-Fisch-Frikadellen

Thai-Fisch-Frikadellen

1 h 10min

Lamm mit Artischocken

Lamm mit Artischocken

1 h 30min

Schweinefilet Vindaloo

Schweinefilet Vindaloo

2 h 30min

Beschwipster Gockel

Beschwipster Gockel

9 h

Gulasch Stroganoff

Gulasch Stroganoff

1 h 10min

Rindfleisch in Rotwein

Rindfleisch in Rotwein

2 h 15min

Lammeintopf mit Paprika

Lammeintopf mit Paprika

50min