Mrkvové noky s cuketovou omáčkou
TM5 TM6

Mrkvové noky s cuketovou omáčkou

4.2 (25 ratings)

Ingredients

  • 100 gramů pecorina, na kousky (3 cm)
  • 550 gramů vody
  • 500 gramů mrkve, oloupané a nakrájené na kolečka (0,5 cm)
  • 600 gramů cukety, na kostičky (0.5-1 cm)
  • 1 vejce
  • 2 ½ čajové lžičky soli, dle chuti
  • 250 - 300 gramů hladké mouky
  • 30 gramů šalotky
  • 30 gramů extra panenského olivového oleje
  • 2 špetky černého pepře, čerstvě umletého
  • 40 gramů sýr pecorino, hoblinek

Nutrition
per 1 porci
Calories
1586 kJ / 379 kcal
Protein
18.3 g
Carbohydrates
55.4 g
Fat
10.9 g
Fibre
6.8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes