Cuketový krém s rybími plátky

Cuketový krém s rybími plátky

3.7 3 ratings

Prep. 10min

Total 40min

4 porce

Ingredients

300 gramů platýze

300 gramů candáta, filetů, s kůží
1 špetka soli podle chuti
1 špetka mletého černého pepře podle chuti
1 šalotka na kousky
400 gramů cukety na kousky (2-3 cm)
1 svazek čerstvé bazalky
40 gramů extra panenského olivového oleje plus podle potřeby
100 gramů bílého vína, suchého
30 gramů hladká mouka
800 gramů vody
1 čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
30 gramů parmazánu, strouhaného
2 polévkové lžíce bazalkového pesta
8 plátků chleba Pumpernickel opečeného

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 19 g

Calories 1170 kJ / 279 kcal

Fat 17 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pro pocit lehkosti 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Mandlová zmrzlina s ovocnou omáčkou

2 h 30min

Hrášková dobrota

5min

Limetkový koláč s tvarohem

12 h 50min

Sýrový dort s bylinkami

2 h 20min

Flan z kozího sýru s jogurtovou omáčkou a pórkem

No ratings

Polévka miso a mořské plody s rýží a rýžovým vínem

1 h 5min

Krůtí maso s mangoldem a houbami

40min

Čínská polévka s krevetovými kuličkami

20min

Mrkvové pyré s olivovým olejem

35min

Bylinkové noky, divoké houby, hrášek a omáčka z vyzrálého sýra

1 h

Plněný lilek po orientálsku

1 h 20min

Křenová polévka s bramborami

30min