Verdure in crosta di uova e formaggio

Verdure in crosta di uova e formaggio

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Prep. 5min

Total 40min

4 porzioni

Ingredients

20 g di burro + q.b.
110 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
250 g di latte
20 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere
3 tuorli
500 g di verdure miste lesse avanzate (vedere consigli)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 16 g

Calories 1171 kJ / 280 kcal

Fat 19 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 12 g

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