Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Dampfgaren
- 150 g grüne Paprika, in Streifen (5 mm)
- 80 g rote Paprika, in Streifen (5 mm)
- 250 g Champignons, in Scheiben (2-3 mm)
- 120 g Möhren, in Streifen (2-3 mm)
- 50 g natives Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen
- 1000 g Wasser
- 1 geh. TL Salz
- 350 g Reis
Sauce und Fertigstellung
- 1 Knoblauchzehe
- 10 g frischer Ingwer, in dünnen Scheiben
- 1 Stängel Staudensellerie, in Stücken
- 70 g natives Olivenöl
- 70 g Schinkenspeck, gewürfelt
- 200 g Zwiebeln, in Streifen
-
200
g Sojabohnensprossen, frisch
or 200 g Sojabohnensprossen, aus dem Glas, abgetropft - 100 g Sojasauce
- ½ Teelöffel Curry
- ¼ TL Kurkuma, gemahlen
- ¼ TL Paprika edelsüß
- 1 Prise Cayenne-Pfeffer
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1990 kJ / 476 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 52 g
- Fat
- 25 g
In Collections
Alternative recipes
Tomatenreis Mexiko
50min
Reissalat mit Paprikadressing
30min
Paella mit Bohnen
1h
Asia-Gemüse
30min
Chinesische Nudeln mit Gemüse und Schweinefilet
50min
Nasi Goreng
50min
Chop Suey vegetarisch
30min
Asianudeln
55min
Süss-saures Veggi-Ragout
50min
Paprika mit Tofu-Reis-Füllung und Tomatensauce
1h 45min
Frische Tomaten-Pasta
25min
Julienne-Gemüse mit Basmati und süß-saurer Sauce
40min