Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 gousses d'ail
- 1 oignon, coupé en deux
- 5 g de gingembre frais
- 40 g d'huile neutre
- 900 g d'échine de porc, désossée, détaillée en cubes (3 cm)
- 4 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 4 c. à soupe de sauce de soja
- 1 c. à soupe de sauce d'huître
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de sucre en poudre
- 300 g d'eau
- 5 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2835 kJ / 678 kcal
- Protein
- 27.3 g
- Carbohydrates
- 39.5 g
- Fat
- 45.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Porc au caramel
45 min
Poulet rhum-coco
2h 30 min
Colombo de porc
1h 20 min
Porc aigre-doux
45 min
Poitrine de porc à la sauce de soja
40 min
Laap de bœuf
1h 30 min
Porc vindaloo
2h 30 min
Porc aigre-doux à la purée
40 min
Echine au caramel, riz parfumé
1h 15 min
Poulet à la cantonaise et aux légumes
35 min
Sauté de porc aigre-doux
1h
Bœuf carottes vietnamien
1h 20 min