Mixiotes de carnero

Mixiotes de carnero

4.2 5 ratings

Prep. 20min

Total 13 h 30min

8 porciones

Ingredients

35 g de aceite
100 g de chile guajillo asado, sin venas ni semillas
350 g de jitomate asado
150 g de cebolla asada
3 dientes de ajo asados
1 cdita de semillas de comino
1 cdita de pimienta negra entera
3 clavos de olor
1500 g de agua
3 cditas de sal
400 g de nopales cortados en bastones
1000 g de carne de cordero limpia, en cubos
8 hojas para mixiote remojadas
tortillas de maíz para acompañar
frijoles cocidos para acompañar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 44 g

Calories 2116 kJ / 504 kcal

Fat 17 g

Carbohydrates 45 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

DÍA DE MUERTOS 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Mole de olla verde, arroz y tascalate TM6

1 h

Chicharrón en salsa verde

35min

Entomatado de res con verdolagas

1 h

Caldo de camarón

40min

Mixiote de pollo

1 h

Cerdo con chilacayotes en pipián

55min

Mole de olla

35min

Tamales Verdes

2 h 30min

Caldo de camarón

25min

Tamales de flor de calabaza rellenos de camarones

2 h

Adobo básico

30min

Chicharrón en salsa verde

25min