Pierna adobada navideña

Pierna adobada navideña

4.0 35 ratings

Prep. 10min

Total 1 h 45min

8 porciones

Ingredients

700 g de jitomate
100 g de cebolla
3 dientes de ajo
1 rama de canela
2 pimientas gordas
¼ cucharadita de pimienta negra molida
1 cucharadita de orégano
8 chiles guajillo desvenados
1 chile ancho desvenado
150 g de jugo de mandarina
1500 g de agua
1 ½ cda de sal
130 g de vinagre de manzana
1200 g de pierna de cerdo
25 g de manteca de cerdo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 32 g

Calories 1310 kJ / 312 kcal

Fat 14 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

¡Feliz navidad! 8 Recipes
Mexico

Navidad en México 28 Recipes
Mexico

You might also like...

Adobo básico

Adobo básico

30min

Tortitas de carne en salsa verde

Tortitas de carne en salsa verde

1 h 40min

Pollo con mole verde

Pollo con mole verde

1 h

Chicharrón en salsa verde

Chicharrón en salsa verde

35min

Chicharrón en salsa verde

Chicharrón en salsa verde

35min

Ensalada de manzana navideña

Ensalada de manzana navideña

10min

Albóndigas con jitomate al chipotle

Albóndigas con jitomate al chipotle

1 h

Bisteces con papas en pasilla

Bisteces con papas en pasilla

1 h 15min

Cerdo entomatado

Cerdo entomatado

50min

Cerdo con salsa de chile guajillo y mango

Cerdo con salsa de chile guajillo y mango

1 h 45min

Pozole Rojo

Pozole Rojo

1 h 30min

Pollo encacahuatado

Pollo encacahuatado

45min