Penne à la crème de chou-fleur
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Penne à la crème de chou-fleur

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Ingredients

  • 100 g de parmesan, coupé en morceaux
  • 1700 g d'eau
  • 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 400 g de chou-fleur, détaillé en bouquets
  • 500 g de pâtes sèches, type penne,
  • 1 gousse d'ail
  • 15 g d'huile d'olive
  • 100 g de lait
  • 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à soupe de persil frais, haché

Nutrition
per 1 portion
Calories
1714 kJ / 404 kcal
Protein
18.7 g
Carbohydrates
61.7 g
Fat
8.5 g

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