Compatible versions
Scialatielli con pesto di cicorie su purea di fave
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g di fave secche, sciacquate
- 550 g di acqua
- 100 g di patate, pelate e a pezzi (2-3 cm)
- 600 g di catalogna a pezzi (2-3 cm)
- 80 g di pomodori ciliegino a metà
- 280 g di pasta fresca, tipo scialatielli (o altro tipo di pasta fresca lunga)
- 1 cucchiaino di sale
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 5 foglie di basilico fresco, lavate ed asciugate
- 40 g di caciocavallo grattugiato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2565 kJ / 613 kcal
- Protein
- 26.4 g
- Carbohydrates
- 84.8 g
- Fat
- 21 g
- Fibre
- 6.1 g
Alternative recipes
Crema di fave al finocchietto
50 分
Minestra di fave con cicoria
50 分
Pizza rustica lucana
1小時 15 分
Panzerottini con mozzarella filante e carne
3h 20min
Cartellate
1h 5min
Scarcella di pasqua ripiena
55min
Incapriata di fave e zucchine
6h
Sasanelli gravinesi
45 分
Pasticcio altamurano
3h 30min
Pettole pugliesi
3h
Calzone pugliese alle cipolle
2小時 30 分
Pasticciotti leccesi
1小時 15 分