Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pulpety z karpia
- 1000 g karpia, całego, oczyszczonego, wypatroszonego
- 50 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 1 czubata łyżeczka tymianku, suszonego
- 30 g masła
- 1 czerstwa bułka, wcześniej namoczona, dobrze odsączona
- 1 jajko
- ¾ łyżeczki soli
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 5 - 7 gałązek koperku, świeżego, drobno pokrojonego
Zupa rybna
- 1500 g wody
- 3 liście laurowe, suszone
- 3 ziarna ziela angielskiego
- ½ łyżeczki ziaren pieprzu czarnego
- 1 łyżeczka soli
-
1
łyżeczka przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM
or 1 płaska łyżeczka przyprawy uniwersalnej -
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu rybnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu rybnego - 2 - 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- 2 - 3 gwiazdki anyżu
- 50 g marchewki, pokrojonej w 1 cm plastry
- 50 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 50 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 50 g pora, pokrojonego w 1 cm plastry
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1184 kJ / 283 kcal
- Protein
- 33.2 g
- Carbohydrates
- 12.2 g
- Fat
- 12.5 g
- Fibre
- 2.9 g
In Collections
Alternative recipes
Pasztet
3h
Karp na słodko w galarecie
7h 35min
Pulpety z karpia w galarecie
4小時 10 分
Bulion rybny
1小時
Karp w szarym sosie
1小時 10 分
Zupa rybna z szafranem
50 分
Makaron z rybnymi pulpecikami i sosem śmietanowym
1小時
Balotyna z kaczki
2h 45min
Ozory w sosie chrzanowym na zimno
3小時 25 分
Zupa rybna z pulpecikami
1小時 50 分
Caldeirada - portugalska zupa rybna
45 分
Zupa rybna z warzywami
45 分