Mango-Kokos-Tarte

Mango-Kokos-Tarte

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Prep. 25min

Total 1 h 10min

12 Stücke

Ingredients

Mürbeteig

Mehl
250 g
Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
100 g
Zucker
30 g
Wasser kalt
65 g
Salz
1 Prise

Belag

Mango klein (250 g), in Scheiben, abgetropft
1 Dose
Kokosnuss-Riegel (à ca. 28 g), z.B. Bounty, in Scheiben (ca. 1 cm)
6
Schmand
300 g
Kokosmilch klein, (200 g)
1 Dose
Ei
1
Zucker
40 g
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g
Speisestärke
30 g
Zitronensaft
20 g
Kokosraspeln zum Bestreuen
20 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 4 g

Calories 1544 kJ / 369 kcal

Fat 21 g

Fibre 1.5 g

Carbohydrates 39 g

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