Compatible versions
Hambúrgueres de lentilhas em pão de beterraba com maionese vegan
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Maionese
- 250 g óleo de amendoim
- 50 g azeite
- 15 g sumo de limão
- 100 g bebida de soja
- 1 dente de alho
- 1 c. chá de sal
Pão
- 150 g batata-doce cortada em pedaços
- 400 g água
- 100 g beterraba cozida cortada em pedaços
-
25
g fermento de padeiro fresco
or 2 c. chá de fermento de padeiro seco - 500 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
- 1 c. chá de sal
Hambúrgueres
- 200 g lentilhas
- 1000 g água, mais q.b. p/ demolhar
- 1 ½ c. chá de sal
- 70 g sobras de pão
- 10 g salsa, só as folhas
- 100 g cebola roxa cortada em pedaços
- 50 g gérmen de trigo
- 25 g azeite, mais q.b. p/ fritar
- Folhas de espinafres q.b. p/ servir
- Nutrition
- per 1 unidade
- Calories
- 2551.1 kJ / 609.7 kcal
- Protein
- 14.7 g
- Carbohydrates
- 61.6 g
- Fat
- 34.6 g
- Saturated Fat
- 5.6 g
- Fibre
- 5.9 g
- Sodium
- 879.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Hambúrgueres de feijão-preto
40min
Hambúrgueres de atum com salada fresca de batata-doce
40min
Hambúrgueres de lentilhas da Sena
2h 50min
Hambúrgueres de feijão com molho de abacate
40min
Falafel com húmus de beterraba
20 分
Panquecas de grão
20 分
Hambúrgueres de grão-de-bico e quinoa
10 分
Almôndegas de lentilhas com massa a vapor
3h 25min
Hambúrgueres de noz e feijão
1小時 45 分
Falafel de cenoura e sementes de girassol com salada de tomate e hortelã
45 分
Espiritual de cenoura, abóbora e acelga
1h 20min
Hambúrgueres de quinoa e feijão azuki
3h