Focaccia mit Brokkoli

Focaccia mit Brokkoli

3.6 18 rating

Prep. 15min

Total 2 h 15min

9 Stücke

Ingredients

Teig

Olivenöl zum Einfetten
Wasser lauwarm
220 g
frische Hefe (20 g)
½ Würfel
1 Pck. Trockenhefe
Zucker
1 TL
1 TL Backmalz
Weizenmehl Type 550
400 g
Salz
1 TL
Schweineschmalz
30 g

Belag

Wasser
500 g
Brokkoli in Stücken
500 g
Knoblauchzehe (optional)
1
natives Olivenöl
30 g
Sardellenfilets, in Öl abgetropft
12
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ - 1 TL
Pinienkerne
20 - 30 g
Pfeffer
1 Prise

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stücke

Protein 9 g

Calories 1062 kJ / 254 kcal

Fat 9 g

Fibre 3.5 g

Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Prima Focaccia! 10 Recipes
Germany

You might also like...

Polenta mit Gemüse

Polenta mit Gemüse

1 h 30min

Kartoffel-Flammkuchen

Kartoffel-Flammkuchen

1 h 30min

Pizza bianco mit Pesto und Mozzarella

Pizza bianco mit Pesto und Mozzarella

1 h 20min

Graupen-Tomaten-Salat

Graupen-Tomaten-Salat

45min

Sattmacher-Pizza

Sattmacher-Pizza

1 h

Gefüllte Focaccia mit Crescenza-Käse

Gefüllte Focaccia mit Crescenza-Käse

1 h 45min

Gemüsepizza mit Ei

Gemüsepizza mit Ei

1 h 50min

Pizza mit Frischkäse und Artischocken

Pizza mit Frischkäse und Artischocken

1 h 25min

Quiche mit Ziegenkäse

Quiche mit Ziegenkäse

1 h 25min

Pizza Bianco mit Speck und Endivie

Pizza Bianco mit Speck und Endivie

1 h 20min

Kartoffelpizza mit Gemüse

Kartoffelpizza mit Gemüse

2 h

Teigtaschen mit Ricotta und Salsiccia

Teigtaschen mit Ricotta und Salsiccia

1 h 45min