Tarta z dynią
TM5 TM6

Tarta z dynią

4.5 (803 ratings)

Ingredients

Ciasto

  • 250 g mąki pszennej
  • 150 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 jajko

Nadzienie

  • 130 g pora, tylko białej części, pokrojonego w 0,5 cm plastry
  • 80 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 400 g dyni, Hokkaido, obranej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
    or 400 g dyni, mrożonej, uprzednio rozmrożonej
  • 1 płaska łyżeczka soli
  • ⅓ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
  • ⅓ łyżeczki chili, suszonego, mielonego
  • ¼ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
  • 5 g tymianku, świeżego, drobno pokrojonego
  • 70 g śmietany, 18% tłuszczu
  • 2 jajka
  • mąka pszenna, do oprószenia blatu
  • ser gorgonzola, pokrojony w 1 cm kostkę (ok. 50 g)

Nutrition
per 1 kawałek
Calories
1609.3 kJ / 384.6 kcal
Protein
6.6 g
Carbohydrates
30.2 g
Fat
27 g
Saturated Fat
16.3 g
Fibre
1.6 g
Sodium
476.9 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes