Pastel de chocolate con profiteroles

Pastel de chocolate con profiteroles

4.9 9 ratings

Prep. 15min

Total 4 h 30min

10 porciones

Ingredients

Profiteroles rellenos

250 g de crema para batir (30-40% grasa)
40 g de azúcar
250 g de leche
100 g de mantequilla
160 g de harina
4 huevos

Base

200 g de galletas, tipo María
60 g de mantequilla a temperatura ambiente en trozos

Relleno

1000 g de crema para batir (30-40% grasa)
1 sobre de polvo para preparar flan (35 g)
250 g de chocolate amargo en trozos
virutas de chocolate para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 7 g

Calories 3228 kJ / 772 kcal

Fat 66 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Chocolate 62 Recipes
Mexico

You might also like...

Helado de queso de cabra con sirope de cerveza

4 h 45min

Trufas + caja de chocolate rosa

30min

Sandwiches de pesto de espinaca

1 h 55min

Helado de vainilla

12 h

Banoffee Brasileño

1 h 25min

Malteada de pay de banoffee

15min

Coctel de té helado

No ratings

Pay de limón express

15min

Magdalenas

1 h 20min

Pastel imposible al vapor

2 h 40min

Soletas

50min

Brownies con chocolate blanco

40min