![Albóndigas agridulces con arroz de coliflor Albóndigas agridulces con arroz de coliflor](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/23FF0570-EDD4-4C1E-BE49-061BFE8F2C68/Derivates/E997FB0D-A91B-4308-9084-C04032F95DD2.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Arroz de coliflor
- 500 g de ramilletes de coliflor (sin tallo)
Albóndigas
- 150 g de cebolla en trozos
- 3 dientes de ajo
- 500 g de carne picada de ternera
- 25 g de pipas de girasol (optional)
- 20 g de harina
- 1 huevo
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
Salsa agridulce
- 200 g de cebolla en trozos
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 100 g de agua
- 100 g de azúcar moreno
- 100 g de vinagre
- 100 g de tomate frito estilo casero
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 cucharadita de maicena
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1839 kJ / 440 kcal
- Protein
- 28.27 g
- Carbohydrates
- 36.48 g
- Fat
- 20.02 g
- Fibre
- 5.21 g
Alternative recipes
Puré de calabaza en cubitos
50 分
Tortitas de desayuno de avena y claras
30min
Pizza de coliflor
40 分
Albóndigas de pollo y calabacín sobre juliana de verduras
40 分
Pollo especiado con cacahuates
45 分
Berenjenas glaseadas con miso (Nasu dengaku)
1h
Cuscús de coliflor y verduras crudivegano
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Brochetas de pollo al estilo de la India
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Brownies de avena y calabaza
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Berenjenas al ajillo
50 分
Puré de calabacín en cubitos
50 分
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40 分