Millefoglie di crêpes di grano saraceno

Millefoglie di crêpes di grano saraceno

4.5 4 ratings

Prep. 30min

Total 40min

8 porzioni

Ingredients

Crêpes

400 g di farina di grano saraceno
1 uovo
2 cucchiaini di sale
300 g di latte
600 g acqua
80 - 100 g di burro salato

80 - 100 g di burro

Farcitura

500 g olio di semi di girasole
2 tuorli
2 cucchiai di senape
4 pizzichi di sale
4 pizzichi di pepe bianco macinato
200 g di carote pelate e a pezzi (2 cm)
3 uova sode, sgusciate
3 avocadi pelati e a fettine sottili
50 g di insalata valeriana lavata e asciugata
3 pomodori a fettine sottili
160 g di tonno in scatola al naturale sgocciolato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 18.4 g

Calories 4191 kJ / 1011 kcal

Fat 86.8 g

Carbohydrates 38.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Crêpes 10 Recipes
Italy

You might also like...

Budino di cocco

4 h 15min

Sciroppo anice e liquirizia

20min

Gelato alla mozzarella di bufala con pesto al basilico

10 h 20min

Patè di melanzane con coulis di pomodori

2 h

Vasetti con lombrichi gommosi

1 h

Dolce all'ananas in vasetto al vapore

1 h 5min

Dolce danese di mele

50min

Corona di riso e castagne alla fonduta

50min

Bevanda di nocciole

8 h 20min

Zuppa Thai piccante di pesce

40min

Tiramisù ai frutti esotici

5 h 20min

Ravioloni neri ripieni di branzino

1 h 45min