Compatible versions
Robalo no pão com arroz de champanhe e frutos secos
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Robalo
- 15 g mistura de ervas aromáticas frescas (tomilho-limão, manjericão, funcho e salsa)
- 250 g água
-
20
g fermento de padeiro fresco
or 2 c. chá de fermento de padeiro seco - 500 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
- 3 c. chá de sal
- 1 limão cortado em rodelas
- 1 robalo (1500 g aprox.)
Arroz
- 2 dentes de alho
- 40 g chalota
- 30 g azeite
- 500 g água
- 500 g champanhe
- 1 c. chá de sal
- 350 g arroz agulha
- 15 g avelã torrada
- 15 g pinhões torrados
- 15 g pistácio torrado
- 15 g amêndoa torrada
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 4520.2 kJ / 1080.4 kcal
- Protein
- 87.3 g
- Carbohydrates
- 116.6 g
- Fat
- 20.4 g
- Saturated Fat
- 3.4 g
- Fibre
- 6 g
- Sodium
- 1825.2 mg
Alternative recipes
Peixe à Portuguesa
6h 45min
Empada de bacalhau e camarão com molho italiano
1h
Azevias no forno com puré de aipo
1h
Coelho à transmontana
7小時 30 分
Trifle de chocolate com mascarpone e frutos tropicais
45min
Peixe ao sal
1h
Bife Wellington
50min
Peixe ao sal aromatizado
1h 35min
Creme de marisco
50min
Tornedós folhados com recheio de espinafres
1小時 15 分
Coelho com ameixas e sultanas
3小時 50 分
Recheio de sapateira
1小時 15 分